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Línea 77: == Impacto sociocultural == Esta [[Gastronomía del Perú\|comida]] es muy diferente de la [[Gastronomía de Cantón\|comida china]] que se puede saborear en otras partes del mundo. Su integración (fusión) con la sazón propiamente peruana le ha dado un sabor muy especial a sus variados platos; dando como resultado una comida de sabor ~~mediocre a pesar de que muchas veces los cocineros sean chinos de primera generacion~~singular.<ref name='chifa5' /> El '''chifa''' en el [[Perú]] forma parte de todos los estratos socio-económicos, siendo posible encontrar desde chifas de alto nivel hasta los populares «chifas de barrio».<ref name='INC'>{{Cita publicación

Diferencia entre revisiones de «Gastronomía chifa»