Diferencia entre revisiones de «Beso de moza»
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El '''beso de moza'''{{cita requerida}} es un dulce [[Alemania|alemán]] parecido a un bombón y muy conocido en el [[Perú]]. Trata de un dulce de cobertura fina de [[chocolate]], relleno de [[merengue (alimento)|merengue]] [[Italia|italiano]] y cuya base es una [[galleta]] o [[barquillo]] (en Alemania y [[Suiza]]).
== Nombres ==
En [[Alemania]], su país de origen, es conocido por muchos nombres como '''schokokuss''' (beso de chocolate), '''schaumkuss''' (beso de espuma) y otros polémicos que llevan alusiones racistas como '''negerkuss''' (beso de negro) y '''mohrenkopf''' (cabeza de negro). En el Perú es conocido como '''beso de moza'''. Este dulce lleva en este país más de 50 años, por lo cual muchos peruanos asegurarían que el beso de moza es peruano, siendo en realidad de origen europeo.
== Descripción ==
Hay diferentes maneras de comerlo, es por ello que [[Nestlé]] en su comercial sobre el beso de moza su [[eslogan]] es "''cómelo como quieras''".
Una de las maneras más populares de comerlo es comiendo la cobertura de chocolate de a poquitos, dejando intacto el merengue. Una vez que todo el merengue esté descubierto, este se come, dejando para el final la galleta.
En el Perú la galleta que sirve como base es una galleta [[Morocha (galleta)|morocha]] de Nestlé.
[[Categoría:Gastronomía de Alemania]]
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