Diferencia entre revisiones de «Fruta»

:''Fruta es una palabra gastronómica, para información botánica véase [[fruto]].''

La '''fruta''' es el conjunto de [[fruto]]s [[alimentación humana|comestibles]] que se obtienen de [[planta]]s [[agricultura|cultivadas]] o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales ([[hortaliza]]s y [[cereal]]es) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas [[nutrición|propiedades nutritivas]] diferentes, por ello la fruta suele tomarse como [[postre]] fresca o [[Fruta#Preparación|cocinada]]. Conviene comerlas cuando están [[madurez|maduras]].

Como [[alimento]] las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en [[vitamina]]s y [[mineral (nutriente)|minerales]], pocas [[caloría]]s y un alto porcentaje de [[agua]] (entre 80 y 95%).