Diferencia entre revisiones de «Pisto manchego»

Se suele servir frío o caliente, según la costumbre, generalmente acompañado de [[huevo frito|huevos fritos]]s o por algún [[embutido]], especialmente [[longaniza]]s en una característica [[cazuela|cazuela de barro]]. A veces se sirve como una [[tapa (alimento)|tapa]] cubierto de algunos pedacitos de [[jamón serrano]]. Es más habitual encontrarse con este plato en las épocas de verano que de invierno, debido a la estacionalidad de sus ingredientes.