Diferencia entre revisiones de «Leche chocolatada»

== Salud ==

Los nutriólogos han criticado a la leche chocolatada por su alto contenido de azúcar. Sin embargo, un estudio publicó en 2006 que la leche chocolatada puede ser provechosa después de entrenamientos intensos, debido a su contenido de [[carbohidrato]]s y [[proteína]]s, entre otras características alimenticias; este estudio se realizó a pequeña escala y fue parcialmente financiado por la industria lechera, pero sus resultados pueden autorizar un estudio adicional. Se piensa a menudo que la leche chocolatada puede contener productos químicos que interfieren con la capacidad de que el cuerpo absorba [[calcio]], el chocolate contiene [[ácido oxálico]], el cual reacciona con el calcio de la leche formando [[oxalato de calcio]] evitando que el calcio sea absorbido. Sin embargo, está presente en tan mínima cantidad, que no hay que preocuparse.

 

== Comercialización ==