Diferencia entre revisiones de «Clorofila»

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[[Archivo:Clorofila 3.jpg|thumb|Vista microscópica de los [[cloroplasto]]s, los cuales contienen la clorofila, presentes en una [[hoja]] de [[Plantae|planta]].]]
 
Las '''clorofilas''' (del [[idioma griego|griego]] ''χλωρος'', chloros, "verde", y ''φύλλον'', fýlon, "hoja")<ref name=OnlineEtDict>{{citaCita web |título=chlorophyll |url=http://www.etymonline.com/index.php?term=chlorophyll&allowed_in_frame=0 |editorial=[[Online Etymology Dictionary]]}}</ref> son una familia de [[pigmento]]s de color verde que se encuentran en las [[Cyanobacteria|cianobacterias]] y en todos aquellos organismos que contienen [[plasto]]s en sus [[célula]]s, lo que incluye a las [[Plantae|plantas]] y a las diversas [[alga]]s [[eucariota|eucarióticas]]. La clorofila es una biomolécula extremadamente importante, crítica en la [[fotosíntesis]], proceso que permite a las plantas y algas absorber [[energía]] a partir de la [[luz solar]].
 
== Historia ==
La clorofila fue descubierta en [[1817]] por los químicos franceses [[Pierre Joseph Pelletier|Pelletier]] (1788-1842) y [[Joseph Bienaimé Caventou|Caventou]] (1795-1877), que consiguieron aislarla de las hojas de las plantas.<ref>{{citaCita publicación| |autor = Delépine, Marcel | enlaceautor = :fr:Marcel Delépine |fecha= septiembre de 1951 | título = Joseph Pelletier and Joseph Caventou | publicación = [[Journal of Chemical Education]] | volumen = 28 | número = 9 | página =454 454| doi = 10.1021/ed028p454|bibcode = 1951JChEd..28..454D }}</ref> Pelletier introdujo los métodos, basados en la utilización de disolventes suaves, que permitieron por primera vez aislar no solo la clorofila, sino sustancias de gran importancia farmacológica como la [[cafeína]], la [[colchicina]] o la [[quinina]].
 
== Descripción ==
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== Diversidad y distribución [[Taxonomía|taxonómica]] ==
Las distintas formas de la clorofila se distribuyen desigualmente en la diversidad de los fotosintetizadores oxigénicos. La tabla siguiente presenta las diferentes formas de la clorofila y resumen su distribución sistemática.<ref>Chlorophyll molecules are specifically arranged in and around photosystems that are embedded in the thylakoid membranes of chloroplasts. Two types of chlorophyll exist in the photosystems: chlorophyll a and b.
{{citaCita web | autor = Speer, Brian R. | año = 1997 | título = Photosynthetic Pigments | obra = UCMP Glossary (online) | editorial = [[University of California Museum of Paleontology]] | url = http://www.ucmp.berkeley.edu/glossary/gloss3/pigments.html | fechaacceso = 17 de julio de 2010}}</ref>
 
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La clorofila puede detectarse fácilmente gracias a su comportamiento frente a la luz. Medir ópticamente la concentración de clorofila en una muestra de agua da poco trabajo y permite una estimación suficiente de la concentración de [[fitoplancton]] (algas microscópicas) e, indirectamente, de la actividad biológica; de esta manera la medición de clorofila es un instrumento importante de vigilancia de los procesos de eutrofización.
 
La presencia de clorofila es también medida por sistemas de [[teledetección]], que informan sobre la distribución de la [[producción primaria]], incluidas las oscilaciones estacionales y las fluctuaciones interanuales. En esta forma la medición de la clorofila ayuda a la investigación del cambio climático y ecológico a escala global (ver figura a la derecha).
 
== La clorofila en la salud humana ==
Aunque algunas fuentes atribuyen a la clorofila una gran actividad desodorizante, los estudios desmienten este extremo. En particular, el grupo Quackwatch tiene un artículo del Dr. James A. Lowell desmintiendo el uso desodorizante y antibiótico.<ref name="powell">James A. Lowell, [http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/DSH/chlorophyll.html Amazing Claims for Chlorophyll (1987)]</ref> Ninguna de las siguientes afirmaciones está apoyada por la literatura médica ni por la comunidad científica en general, puesto que no existen estudios que lo avalen:
 
* Posee acción antioxidante.<ref>{{Cita web |url=http://medicinanatural-alternativa.com/beneficios-de-la-clorofila-liquida/ |título=Beneficios De La Clorofila Líquida |fechaacceso=2 de agosto de 2016|autor=|enlaceautor= |fecha=11 de mayo de 2016|idioma=es-ES|sitioweb=|editorial=}}</ref>
* Nutre y fortalece los sistemas circulatorios e intestinal.{{cr}}
* La clorofilina disminuye de forma significativa el colesterol y triglicéridos séricos en estudios preliminares en animales (no comprobado en humanos).{{cr}}