Diferencia entre revisiones de «Papaver somniferum»

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[[Archivo:Maková náplň.JPG|thumb|Las semillas de ''Papaver somniferum'' se usan en algunos productos pasteleros tradicionales.]]
 
Es conocida porque sus frutos semimaduros en [[cápsula (fruto)|cápsula]] porícida, así como su [[savia]] seca —pegajosa y de color blanco— tienen un alto contenido en [[alcaloide]]s, por lo que son usadas para la fabricación de [[opio]] y derivados como la [[heroina]] de manera ílegal.
 
En la industria farmacéutica, suponeesos alcaloides suponen también una fuente de [[sustancias activas]] como la [[morfina]] y la [[codeína]], utilizadas como [[analgésico]]s para calmar el dolor.
 
Las semillas, al igual que las de ''[[Papaver rhoeas]]'', gozan de buena aceptación en aplicaciones culinarias por su aroma y sus propiedades antioxidantes, su contenido en [[vitamina B]], [[lípido]]s, [[glúcido]]s y [[proteína]]s.
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El [[aceite]] obtenido de las semillas encuentra aplicación en la industria de la [[pintura]] como [[aceite secante]], para la fabricación de [[jabón|jabones]] o como [[combustible]].
 
Debido a la presencia de alcaloides en la planta, se han aplicado fuertes medidas de control sobre su cultivo, restringido a agricultores expresamente autorizados. Se han firmado acuerdos internacionales para erradicar su cultivo ilegal a nivel mundial, el cual está concentrado alel 90&% en sólo dos paises: [[Afganistán]] y [[Birmania]] ([[Birmania]]).
 
El [[Consejo de Senlis]] – hoy día: The International Council on Security and Development (ICOS), un "[[think tank]]" internacional, propone la utilización de parte del opio afgano para la producción de medicinas esenciales como la [[morfina]], como se hace en la [[India]].<ref>[http://www.senliscouncil.net Página oficial del Consejo de Senlis]. (en inglés).</ref> Dicha organización ha elaborado un informe técnico sobre ese proyecto, bajo el título de ''Amapola para medicamentos''.<ref>[http://www.senliscouncil.net/modules/Opium_licensing Consejo de Senlis], Sobre la producción de opio medicinal. (en inglés).</ref>
 
También se ha experimentado con variedades especialmente seleccionadas para producir concentraciones mucho más bajas de alcaloides, por ejemplo la variedad ''Zeno Morfex'', muy usada en [[Alemania]].<ref>[http://www.upov.int/edocs/mdocs/upov/en/twv_46/tg_166_4_proj_2.pdf UPOV-International Union for the Protection of New Varieties of Plants - Opium/seed poppy, TG/166/4(proj.2), Geneva, 2012]</ref>
 
== Composición química ==