Diferencia entre revisiones de «Papaver somniferum»
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Es conocida porque sus frutos semimaduros en [[cápsula (fruto)|cápsula]] porícida, así como su [[savia]] seca —pegajosa y de color blanco— tienen un alto contenido en [[alcaloide]]s, por lo que son usadas para la fabricación de [[opio]] y derivados como la [[heroina]] de manera ílegal.
En la industria farmacéutica y médica, esos alcaloides suponen también una fuente de sustancias activas como la [[morfina]] y la [[codeína]], utilizadas como [[analgésico]]s para calmar el dolor.
Las semillas, al igual que las de ''[[Papaver rhoeas]]'', gozan de buena aceptación en aplicaciones culinarias por su aroma y sus propiedades antioxidantes, su contenido en [[vitamina B]], [[lípido]]s, [[glúcido]]s y [[proteína]]s.
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