Diferencia entre revisiones de «Ingeniería agroindustrial»
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La '''Ingeniería Agroindustrial''' es la rama de la [[Ingeniería]] que basándose en las Ciencias de la Matemática, Ciencias Naturales como [[Física]], [[Química]], [[Biología]], ciencias cruzadas como la Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Económicas, Administrativas, y Ciencias de la Ingeniería, las aplica tanto a los procesos productivos como de gestión en la agroindustria, sean estas dedicadas a procesos tanto alimentarios como no alimentarios.
Las diversas ramas de la agroindustria son: pesquera, agrícola, frutícola, ganadera, forestal, alimenticias en general y un área no alimentaria donde están la generación de biocombustibles, biopolimeros y industria textil.
Dentro de esta ingeniería, se encuentra la Ingeniería Civil Agroindustrial, que se diferencia del anterior por la fuerte instrucción teórica y práctica en las disciplinas antes mencionadas y en el ámbito gerencial, administrativo y económico. Dada su complejidad es considerada una ingeniería superior y en algunos países como Escandinavia se considera equivalente a un Master en Tecnología, por lo General su formación académica tiene una duración de seis años. El profesional que la ejerce se denomina Ingeniero Civil Agroindustrial.
En Chile se imparte la carrera de Ingeniería Agroindustrial en la Universidad de Concepción campus Chillán, Chile. En dicho país se celebra el día del Ingeniero Agroindustrial el 30 de septiembre de cada año en conmemoración de la creación de esta.
== Véase también ==
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