Diferencia entre revisiones de «Jardinería forestal»
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Después de adoptar una [[crudiveganismo|dieta crudivegana]] por razones personales y sanitarias, Hart decidió reemplazar a sus animales de granja con plantas. Los tres productos principales de un jardín forestal son frutas, nueces y [[verdura de hoja|verduras de hoja]].<ref>{{cite book|title=How to Make a Forest Garden|author=Patrick Whitefield|year=2002|page=5|url=https://books.google.com/books?id=3rd3e69BnC8C&printsec=frontcover&dq#v=onepage&q&f=false|isbn=9781856230087}}</ref> Creó un jardín forestal modelo a partir de un huerto frutal de 500 m² en su granja, e inicialmente tenía la intención de llamar este método de jardinería "horticultura ecológica" o "ecocultivo",<ref>Hart, Robert A. de J. (1996a), p. 45</ref> lo que abandonó cuando se dio cuenta de que ya se estaba utilizando los términos "[[agroforestería]]" y "jardines forestales" para describir sistemas similares en otras partes del mundo.<ref>Hart, Robert A. de J. (1996a), pp. 28, 43</ref> Se inspiró en los métodos de [[agricultura forestal]] de [[Toyohiko Kagawa]] y James Sholto Douglas, y en la productividad de los huertos familiares de Kerala:<ref>Hart, Robert A. de J. (1996a), p. 41</ref>
{{cita|Desde el punto de vista agroforestal, quizás el país más avanzado del mundo sea el estado indio de Kerala, que cuenta con no menos de tres millones y medio de jardines forestales[...] Como ejemplo de la extraordinaria intensidad de cultivo de algunos jardines forestales, un grupo de investigación encontró que una parcela de solo 0,12 [[hectárea|ha]] tenía veintitrés [[cocotero]]s jóvenes, doce [[Syzygium aromaticum|árboles del clavo]], cincuenta y seis plátanos y cuarenta y nueve piñas, con treinta vides de pimienta trepando por sus árboles. Además, se cultivó forraje para la [[vaca doméstica]].|Robert Hart, 1996<ref>Hart, Robert A. de J. (1996a), pages 4–5</ref>}}
=== Sistema de siete capas ===
[[Archivo:Forgard2-003.gif|thumb|330px|The seven layers of the forest garden]]
[[Robert Hart]] desarrolló un sistema basado en la observación que se puede distinguir distintos niveles en el bosque natural. Utilizó [[cultivos intercalados]] para convertir un pequeño huerto existente de manzanas y peras en un paisaje de [[policultivo]] comestible compuesta de los siguientes estratos o capas:
#‘[[Dosel arbóreo|Capa del dosel arbóreo]]’ compuesto de árboles frutales grandes.
#‘[[Sotobosque|Capa de los árboles bajos]]’ compuesto de pequeños árboles de nueces y árboles frutales en [[portainjerto|portainjertos enanizantes]].
#‘[[arbusto|Capa de los arbustos]]’ compuesto de arbustos frutales, como grosellas y bayas.
#‘[[Capa herbácea]]’ compuesto de hierbas y verduras perennes.
#‘[[Rizosfera]]’ o dimensión "subterránea" de las plantas cultivadas para sus raíces y tubérculos.
#‘[[Capa de cobertura del suelo]]’ de plantas comestibles que se extienden horizontalmente sobre el suelo.
#‘[[Capa vertical]]’ con vides y plantas trepadoras.
== Referencias ==
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