Diferencia entre revisiones de «Raíz (botánica)»
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[[Archivo:Roots by cesarpb.jpg|thumb|350px|Raíces de un [[árbol]] de [[mangle]] (''[[Rhizophora]]''), [[Pará]], [[Brasil]]. ]]
[[Imagen:Roots.JPG|thumb|Raíces de una planta crecida en un sistema [[hidroponía|hidropónico]]]]
La '''raíz''' es el primer órgano embrionario que se desarrolla durante la [[germinación]] de la [[semilla]]; se distingue primero con una porción poco diferenciada que constituye la [[
Sus funciones principales son la de absorción de agua y sales minerales del suelo por medio de los pelos absorbentes, hasta la raíz donde son conducidos (savia bruta) hacia el tallo y hojas donde se transforman en compuestos orgánicos durante la fotosíntesis. Además las raíces fijan a las plantas al suelo por medio de resistencia al doblez. Las raíces de muchas especies vegetales pueden realizar funciones de almacén de reservas alimenticias, por ejemplo: [[Ipomoea batatas|camote]], [[Pachyrhizus erosus|jícama]], [[Beta vulgaris|remolacha]], [[Solanum tuberosum|papa]], [[Manihot esculenta|mandioca]] y muchas otras, las cuales se aprovechan para la alimentación humana.
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