Diferencia entre revisiones de «Patasca»
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La patasca es preparada de diferentes maneras de acuerdo a la costumbre del lugar, por ejemplo la patasca de Ancash, de Cajamarca, de Moquegua y de Tacna entre otras, cada una preparada con un toque especial del lugar, pero todas con el común denominador de ser una sopa muy sustanciosa de varias carnes.
Es un plato que tiene su símil en [[México]] , donde se le conoce como [[Pozole]] con sazón e ingredientes propios.
== Patasca meridional ==
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