Diferencia entre revisiones de «Capsicum annuum»
Contenido eliminado Contenido añadido
Línea 23:
Las plantas de ají dulce varían en tamaño desde 8 [[dm]] de altura hasta 16 dm. Los frutos varían en color: amarillo, naranja, rosado, rojo y marrón. La cosecha se inicia a los 70/80 días después del trasplante.
Es un ingrediente común en la cocina de Venezuela, República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, donde se utiliza en "sofritos" y está incluido en muchas recetas.
El nombre de "ají dulce" se le otorga para distinguirlo del [[ají]] propiamente dicho que es [[picante]], por lo que a aquel se le da el nombre de '''''ají picante'''''.
| |||