Diferencia entre revisiones de «Citrus × aurantium»
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=== Variedades ===
* ''Citrus aurantium'' subsp. ''amara'' es un árbol [[perennifolio|perenne]] espinoso del sudeste de [[Vietnam]], ampliamente cultivado. Es muy usado como [[portainjerto]] de otras especies de ''Citrus''. Su fruto se usa para la elaboración de [[mermelada]]s, [[licor]]es [[Triple sec]] y [[Curaçao (licor)|Curaçao]]. De estas naranjas, también se obtiene por extracción aceite esencial, para [[Aceite de flores de naranjo|aceite neroli]]. De sus flores y por destilación se obtiene [[agua de azahar]] un [[hidrosol]].
* '''Naranjo de Sevilla''' (o bigarade), de la [[Cuenca del Mediterráneo|región mediterránea]]. Su naranja es muy apreciada para [[mermelada]] por su alto contenido en [[pectina]], de mejor calidad y cantidad. También en [[compota]]s
* [[Citrus × bergamia|Bergamota]], ''C. aurantium'' subsp. ''bergamia'' cultivada en [[Italia]] para producir el aceite de bergamota, componente de muchas marcas de perfume y de [[té]].
* [[Citrus myrtifolia|C. aurantium var. myrtifolia]]. Llamado ''naranjo moruno'' en España y ''chinotto'', en Italia. Es nativo de China.
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