Diferencia entre revisiones de «Cianoficina»

[[ImagenArchivo:Cyanophycin.svg|thumbminiaturadeimagen|rightderecha|200px|Dos subunidades de cianoficina con direccionalidad alterna.]]

La cianoficina fue detectada por primera vez en 1887 por el botánico italiano Antonino Borzì y se puede encontrar en la mayoría de las cianobacterias y algunas bacterias [[heterótrofa]]s como Acinetobacter sp.<ref>{{cita revista | autor1 = Krehenbrink, M. | autor2 = Oppermann-Sanio, FB. | autor3 = Steinbüchel, A. | título = Evaluation of non-cyanobacterial genome sequences for occurrence of genes encoding proteins homologous to cyanophycin synthetase and cloning of an active cyanophycin synthetase from Acinetobacter sp. strain DSM 587 | url = | revista = Arch Microbiol | volumen = 177 | número = 5| páginas = 371–380 | pmid = 11976746 | doi=10.1007/s00203-001-0396-9}}</ref> La cianoficina es en gran parte insoluble en condiciones fisiológicas y se acumula en forma de [[Gránulo (forma farmacéutica)|gránulogránulos]]s en el [[citoplasma]] durante la inanición de fosfato o azufre, generalmente en la fase inicial y media estacionaria. Se usa como un compuesto de almacenamiento de nitrógeno y posiblemente de carbono y también sirve como un amortiguador dinámico para la fijación de nitrógeno en los [[heterocisto]]s de [[cianobacterias]]. El nitrógeno y el carbono se movilizan a partir de la cianoficina mediante [[cianoficlasa]]s intracelulares en forma de dipéptidos de aspartato-arginina.

Se sintetiza a partir de arginina y aspartato en una reacción dependiente de [[Adenosín trifosfato|ATP]] catalizada por una sola enzima, la cianoficin sintetasa.<ref>{{cita revista | doi = 10.1046/j.1432-1327.1998.2540154.x | autor1 = Ziegler, K. | año = 1998 | autor2 = Diener, A. | autor3 = Herpin, C. | autor4 = Richter, R. | autor5 = Deutzmann, R. | autor6 = Lockau, W. | título = Molecular characterization of cyanophycin synthetase, the enzyme catalyzing the biosynthesis of the cyanobacterial reserve material multi-L-arginyl-poly-L-aspartate (cyanophycin) | url = | revista = Eur J Biochem | volumen = 254 | número = 1| páginas = 154–159 | pmid = 9652408 }}</ref> La cianoficina es de potencil interés para la biotecnología como fuente de ácido poliaspártico. Debido a su carácter [[anfótero|polianfotérico]] inusual, la cianoficina es soluble en agua en condiciones ácidas (HCl 0,1 M) y alcalinas. Expresiones heterólogas de la cianoficin sintetasa permite la producción de cianoficina en varias bacterias biotecnológicamente relevantes, como [[Escherichia coli]] y [[Corynebacterium glutamicum]].<ref>{{cita revista | doi = 10.1007/s00114-001-0280-0 | autor1 = Oppermann-Sanio, F. |autor2 = Steinbüchel , A. | año = 2002 | título = Occurrence, functions and biosynthesis of polyamides in microorganisms and biotechnological production | url = | revista = Naturwissenschaften | volumen = 89 | número = 1| páginas = 11–22 | pmid = 12008968 }}</ref>

[[Categoría: Péptidos]]