Diferencia entre revisiones de «Extrusión»

La cerámica también puede formarse a través de la extrusión. La extrusión de la terracota se usa para producir las cañerías. Muchos ladrillos modernos también son manufacturados usando un proceso de extrusión de ladrillos.<ref>[https://web.archive.org/web/20080519121305/http://www.umich.edu/~bricks/brickwebsite/setting_drying/setting_drying_intro.htm Brick manufacturing process]</ref>

 

La extrusión ha tenido una gran aplicación en el proceso de alimentación. Productos como [[pastas]], [[masa de la galleta]], [[cereales del desayuno]], [[la comidas para bebé]], las papas fritas y la comida seca, entre otros, son principalmente manufacturados por la extrusión. En el proceso, se muelen los materiales hasta darles el tamaño correcto a las partículas (usando la consistencia de la harina ordinaria). La mezcla seca se pasa a través de un pre-acondicionador donde se agregan otros ingredientes ([[azúcar]] líquido, [[grasas]], [[tinte]]s, [[carnes]] y agua que dependen del producto). La [[mezcla]] pre condicionada se pasa entonces a través de un extrusor forzándola a pasar por un troquel donde se corta a la longitud deseada. El proceso de cocción tiene lugar dentro del extrusor en el que el producto produce su propia fricción y calor debido a la presión generada (10-20 bar). El proceso de cocción utiliza un proceso conocido como el gelatinización del almidón. Los extrusores que usan este proceso tienen una capacidad de 1-25 toneladas por hora.