Diferencia entre revisiones de «Meleagris gallopavo domesticus»
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==== Producción mundial y consumo per cápita ====
[[Estados Unidos]] y [[República Popular China|China]] son los grandes productores de carne de pavo en el nivel global,
Estados Unidos e [[Israel]] encabezan el consumo per cápita de carne de pavo del mundo, con 8 a 14 kg por habitante. En los países de pobre tradición en este tipo de consumo y, por el contrario, con un alto consumo de otros tipos de carne, el promedio per cápita es casi insignificante. Por ejemplo en la [[Argentina]] es de sólo 125 g por habitante.<ref>[http://www.biblioteca.org.ar/libros/210164.pdf Azcona, J., Terzaghi, A., Canet, Z. Pavos blancos de pechuga ancha.]</ref>
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