Tiene lugar en torno a finalesprincipios de marzomayo, en el recinto ferial “José María Cerero Sola” y se celebra a modo de pequeña feria de muestras donde se exponen los productos típicos del municipio. Este evento se convierte en un día de convivencia en el pueblo, pues los escaceneros se reúnen para degustar el garbanzo, producto típico del pueblo por excelencia. De hecho, el [[garbanzo de Escacena]] está protegido bajo [[IGP]]<ref>[http://www.europapress.es/andalucia/sevilla-00357/noticia-europa-incluye-igp-garbanzo-escacena-registro-denominaciones-calidad-20130912144119.html]</ref>
