Diferencia entre revisiones de «Enzima limitada por difusión»

m
Desambiguando enlaces a Difusión (enlace cambiado a Difusión (física)) con DisamAssist.
Sin resumen de edición
m (Desambiguando enlaces a Difusión (enlace cambiado a Difusión (física)) con DisamAssist.)
 
== Mecanismo ==
 
Las enzimas cinéticamente perfectas poseen una [[constante de especificidad]], ''k''<sub>cat</sub>/''K''<sub>m</sub>, en el oreden de 10<sup>8</sup> a 10<sup>9</sup> M<sup>−1</sup> s<sup>−1</sup>. Donde la velocidad de la reacción catalizada por la enzima se encuentra limitada por [[Difusión (física)|difusión]], y por lo tanto la enzima "procesa" al sustrato en su sitio activo, antes incluso de que otra molécula de sustrato pueda ingresar.<ref name="Bar-Even 4402–10"/>)
 
Algunas enzimas funcionan con cinéticas que son más rápidas que las velocidades de difusión, lo cual parecería ser imposible. Existen varios mecanismos involucrados que pueden explicar este fenómeno. Se cree que algunas proteínas son capaces de acelerar el proceso de catálisis dirigiendo y preorientando a las moléculas de sustrato haciendo uso de campos eléctricos dipolares. Algunos hacen uso de efectos mecánico-cuánticos, tales como la explicación de [[efecto túnel]] de protones o electrones a través de [[barrera de activación|las barreras de activación]], aunque el efecto túnel de protones sigue siendo aún una idea controversial.<ref>Mireia Garcia-Viloca, Jiali Gao, Martin Karplus, Donald G. Truhlar Science 9 January 2004:Vol. 303. no. 5655, pp. 186 - 195</ref><ref>Mats M. H. Olsson, Per E. M. Siegbahn, Warshel A. J Am Chem Soc. 2004 Mar 10;126(9):2820-2828.</ref>