Diferencia entre revisiones de «Kompot (bebida)»

{{Ficha de comida}}'''El kompot''' o '''compot''' (компот en macedonio, búlgaro, ruso, serbio, bosnio o ucraniano) es una bebida dulce sin alcohol, que puede servirse fría o caliente, dependiendo de las tradiciones de la abuela y de la temporada. Se obtiene mediante la cocción de algunas frutas como [[Fragaria|fresas]], [[Prunus armeniaca|albaricoques]], [[Prunus persica|melocotones]], [[Manzana|manzanas]], [[Rheum rhabarbarum|ruibarbo]], [[Ribes uva-crispa|grosellas]] o [[Prunus cerasus|guindas]] en una gran cantidad de agua, a la que generalmente se añaden [[azúcar]] o [[Pasa|pasas]] como edulcorantes adicionales. A veces se añaden también diferentes especias, como la [[vainilla]] o [[Canela|la canela]], para darle mayor sabor, especialmente en invierno, cuando el kompot se suele servir caliente. El kompot es muy popular en los países de [[Europa Central|Europa central]] y [[Europa Oriental|oriental]] países, así como en [[Escandinavia]]. Guarda cierta semejanza con la [[chicha morada]] y otras bebidas sin alcohol similares de la región incaica.