Diferencia entre revisiones de «Mollete (cocina mexicana)»
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{{Ficha de comida|ingredientes=[[pan]] · [[frijoles refritos]] · [[queso]]|origen=véase [[Mollete]]|distribución={{MEX}}|tipo=[[desayuno]], [[almuerzo]] o [[cena]]|imagen=Molletes (34965662722).jpg|nombre=Mollete|pie de imagen=Molletes en [[Tulum]]|tamañoimagen=270px}}
En [[México]], el '''mollete''' es una preparación culinaria que consiste en un pan tipo [[Bolillo (pan)|bolillo]] o [[Telera (pan mexicano)|telera]] cortado por la mitad y untado con [[frijoles refritos]] y luego gratinado con queso en el horno. Sobre esta base se pueden agregar [[pico de gallo]], aguacate, [[rajas]], chorizo o [[huevo frito]], así como catsup u otras salsas. Es típico del desayuno mexicano, especialmente en el centro del país.
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