Diferencia entre revisiones de «N-Acetilglucosamina»
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==Importancia biológica==
La N-acetilglucosamina suele encontrarse [[polímero|polimerizada]] formando polisacáridos, principalmente estructurales; es un componente de:
*La [[quitina]], un [[polímero]] compuesto por [[monómero]]s de N-acetilglucosamina que forma parte del [[cutícula (artrópodos)|exoesqueleto]] de los [[artrópodos]] y de la [[pared celular]] de los [[hongos]].
*El [[peptidoglucano]] de la [[pared celular|pared bacteriana]].
*Los [[glucosaminoglucano]]s, como el [[ácido hialurónico]] del [[tejido conjuntivo]].
*Algunos [[glucolípido|glucoesfingolípido]]s; la N-acetilglucosamina se halla unida al hidroxilo 1 de la [[esfingosina]]; forman parte de la [[membrana plasmática]]. Como otros glúcidos de membrana, la N-acetilglucosamina interviene en el [[reconocimiento celular]], la [[adhesión celular]] y en la [[receptor celular|recepción]] de [[mensajero químico|señales químicas]].
*Algunas [[glucoproteína]]s, también componentes de las membranas celulares, contienen N-acetilglucosamina unida al grupo amino de la [[asparagina]]. Los [[grupos sanguíneos]] están en parte determinados por éste y otros glúcidos<ref name=Dev>Devlin, T. M. 2004. ''Bioquímica'', 4ª edición. Reverté, Barcelona. ISBN 84-291-7208-4</ref>
La N-acetilglucosamina ha sido propuesta para el tratamiento de [[enfermedades autoinmunes]].<ref>{{cite web |url=http://www.newscientist.com/channel/health/mg19426074.500?DCMP=NLC-nletter&nsref=mg19426074.500 |title=Sugar supplement may treat immune disease - health - 07 June 2007 - New Scientist |accessdate=26-Abril-2008 |format= |work=}}</ref>
== Referencias ==
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{{esbozo|bioquímica}}
[[da:N-acetylglukosamin]]
[[en:N-acetylglucosamine]]
[[fr:N-acétylglucosamine]]
[[ja:N-アセチルグルコサミン]]
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