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'''[[Jean-Baptiste François Rozier]]''' (* [[Lyon]], [[23 de enero]] [[1734]] - † [[Lyon]] [[29 de agosto]] [[1793]]) fue un [[botánico]], y [[Agronomía|agrónomo]] [[Francia|francés]], también fue Prior Comendador de [[Nanteuil-le-Haudouin]], Señor de [[Chevreville]].
 
== Biografía ==
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Crea un gran [[jardín botánico]]. Llega a ser en [[1765]], director de la enseñanza. Pero, a raíz de discrepancias con Bourgelat, Rozier pierde su puesto en [[1769]].
 
De vuelta al ámbito familiar donde tendrá la visita de [[Jean-Jacques Rousseau]] (1712-1778). Publica en [[1776]] conjuntamente con La Tourrette las ''Démonstrations élémentaires de botanique'', que serán reeditados varias veces.
 
Se instala en París en [[1771]] dónde readquiere el ''Journal de Physique'' (''Diario de la Física'') que rebautiza bajo el título de ''Journal d’observations sur la Physique, l’Histoire naturelle et sur les Arts et Métiers'' (''Diario de observaciones sobre la Física, la Historia natural y sobre las Artes y Oficios''). Aquí permanece durante diez años.
 
[[Anne Robert Jacques Turgot]] (1727-1781) lo envía en [[1775]] por el sur de Francia para estudiar las producciones locales, luego en [[1777]], a los [[Países Bajos]], acompañado por [[Nicolas Desmarest]] (1725-1815), para estudiar los molinos.
 
''Rozier'' se instala en [[1779]] cerca de [[Béziers]] (''dominio de Beauséjour'') dónde redacta su ''Curso completo de agricultura... o Diccionario universal la agricultura, por una sociedad de agricultores '' (doce volúmenes incluidos nuevo de su mano, 1781-1800). Con este trabajo ''Rozier'' prestó grandes servicios al [[agricultura]]. Fue un precursor en muchos ámbitos.
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* ''Traité théorique et pratique sur la [[Culture de la Vigne]], avec l'Art de Faire le Vin, les Eaux-de-Vie, Esprit-de-Vin, Vinaigres simples et composés. Ouvrage dans lequel se trouvent les meilleurs méthodes pour faire, gouverner et perfectionner les Vins et Eaux-de-Vie…'' de [[Jean-Antoine Chaptal]], François Rozier, & [[Antoine Parmentier]]. [[Paris]], [[Delalain]], Año IX ([[1801]]). 2 volúmenes. Textos de Parmentier y Rozier figuran en esta obra sobre el [[vinagre]] y los [[aguardiente]]s. Esta recopilación contiene los textos fundamentales de la [[viticultura]] y de la [[enología]] modernas. Se encuentra el arte de cultivar la [[vid]].
 
== Véase también ==
*[[Lista de botánicos por la abreviatura del autor]]
 
{{botánico|Rozier|Rozier}}
 
== Enlaces externos ==
 
{{wikispecies}}
 
{{BD|1734|1793|Rozier, François}}
 
[[Categoría:Agrónomos de Francia]]
[[Categoría:Botánicos de Francia]]
 
[[de:François Rozier]]
[[fr:François Rozier]]
[[it:François Rozier]]