Diferencia entre revisiones de «Caldereta»

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Esta salsa se utiliza finalmente poniendo una capa de ella en una cazuela, una capa de pescados y mariscos, otra de salsa y así alternativamente hasta tener todo en la cazuela. Se mete todo al horno unos 40 minutos. Al sacarlo se le echa el jugo de limón y '''se sirve inmediatamente'''.
== Enlaces externos ==
 
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==Enlaces externos==
 
*[http://mediahoradecocina.blogspot.com/2007/12/caldereta-de-cigalas.html Receta caldereta de cigalas]
 
*[http://www.elrinconin-sg.es/recetas2_17.htm La receta paso a paso de la caldereta de pescado elaborado en la Sociedad Gastronómica "El Rinconín", fundada en Oviedo en 1965]
[[ImageArchivo:Calderetarinconin.jpg‎|thumb|left|250px|Caldereta de pescado y marisco, en la Sociedad Gastronómica El Rinconín, de Oviedo]]
 
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