Revisión del 12:12 13 nov 2008 editar Superhori (discusión · contribs.) 2365 ediciones Página nueva: thumb\|right\|Pissaladière La '''pissaladière''' (''pissaladiera'' en el dialecto nizardo del provenzal) es una especialidad gastronó...		Revisión del 15:33 13 abr 2009 editar deshacer Muro Bot (discusión · contribs.) 1 375 372 ediciones m Bot: Ordenando artículo (PR:CW); cambios cosméticos Ir a siguiente diferencia →
Línea 1: [[~~Imagen~~Archivo:Pissaladiera.jpg\|thumb~~\|right~~\|Pissaladière]] La '''pissaladière''' (''pissaladiera'' en el dialecto nizardo del [[idioma provenzal\|provenzal]]) es una especialidad gastronómica de la ciudad [[Francia\|francesa]] de [[Niza]] y su región. Se trata de una variante de la [[pizza]] italiana salvo por la ausencia de tomate. Para hacerla se extiende sobre la masa de pan una capa de [[cebolla]]s confitadas y otra de una pasta a base de [[anchoa]]s y [[sardina]]s llamada '''pissalat'''. Posteriormente se decora con olivas negras y se hornea. == Enlaces externos == [http://www.nice-cooking.com/fr/header.php?id=6/ Receta] (en francés) [http://blogs.periodistadigital.com/fogonscorner.php/2008/10/13/niza-la-belle-y-su-pissaladiere Recetas con historia] *[http://www.cheeef.com/1199/recetario/1814/pissaladiere.html Receta] [[Categoría:Gastronomía de Francia]]▼ [[Categoría:Niza]]▼ [[Categoría:Pan]]▼ [[ca:Pissaladiera]] Línea 13 ⟶ 17: [[fr:Pissaladière]] [[it:Piscialandrea]] ▲[[Categoría:Gastronomía de Francia]] ▲[[Categoría:Niza]] ▲[[Categoría:Pan]]

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