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Línea 1: La '''Salsa hoisin''' ({{Zh\|s1=海鲜酱\|t=海鮮醬\|p=hǎixiān jiàng}}) es una [[dip\|salsa para hacer dip]] típica de la [[cocina china]] (incluida en platos tan populares como [[Pato Pekín\|pato pequinés]], [[rollito de primavera]], y el [[mu shu pork]] o el [[char siu\|cerdo a la barbacoa]]. Es conocido y empleado también en la [[Gastronomía de Vietnam\|cocina vietnamita]] como ''tương đen'' (literalmente ''salsa negra''). == Denominación ==

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