Diferencia entre revisiones de «Calcio»

Los principales alimentos ricos en calcio son los alimentos [[lácteo]]s ([[leche]], [[yogurt]], [[queso]]) aunque también se encuentra en alimentos vegetales, con hoja verde oscura, como el [[col]], [[brócoli]], [[nabo]] fresco, así como en [[sardinas]sardina]]s, [[almeja]]s, y [[salmón]]. El frijol [[soya]] es rico en calcio y se absorbe de manera similar a la leche. Se utilizan suplementos de calcio para aumentar su captación, la forma más frecuente de suplemento es el carbonato de calcio, que es relativamente insoluble. El citrato de calcio, que en comparación con el peso tiene menos calcio que el carbonato, es mucho más soluble (1).