Diferencia entre revisiones de «Vitel toné»

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El '''vitel toné''' (''vitel tonné'' o ''vitel tonnà'' en [[Idioma piamontéSpiamontés|piamontés]]); ''vitello tonnato'' en [[Idioma italiano|italiano]]) es un plato de la [[gastronomía de Italia]], típico de [[Piamonte]], tambien popular en la [[Argentina]]. Es a base de carne vacuna y se acompaña con una salsa preparada con yemas de huevo duro, lomitos de [[atún]] y crema, a la que se agregan [[alcaparras]] y [[anchoas]].
 
Tradicionalmente se lo prepara en ocasión de las fiestas de fin de año como fiambre o entrada.