Diferencia entre revisiones de «Saganaki»

En Grecia suele ingerirse el ''saganaki'' añadiendo más [[jugo de limón]] cuando se le pone en un plato en la mesa de modo que con el jugo rezumante se embebe pan ''[[pita]]'' u otras variedades helénicas de pan. De este modo esta preparación es como un ligero almuerzo, máxime si se ingiere acompañado con una sencilla [[ensalada]] y resulta un simple aunque verdadero manjar si se le acompaña con [[gamba]]s.

 

Una aceptable imitación del ''saganaki'' auténtico se puede realizar con cualquier queso similar al ''[[kefalotyri]]'', es decir: medianamente duro y graso.