Diferencia entre revisiones de «Ninhidrina»
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Tenga en cuenta que con el fin de generar la ninhidrina [[cromóforo]], la amina se condensa con una molécula de ninhidrina para dar una base de Schiff. Así pues, sólo amonia y aminas primarias proceden más allá de este paso. En este paso, debe haber también un protón alfa (* H en el diagrama) para la transferencia de base de Schiff, por lo que una amina adyacente a un carbono terciario no puede ser detectada por la prueba de ninhidrina. La reacción de ninhidrina con aminas secundarias da una sal de iminio, que es también de color, y esto es generalmente de color amarillo-anaranjado en color.
:[[Archivo:茚三酮反应过程.png|450px]]
Es una de las reacciones mas sensibles para identificar aminoacidos en general, ya que detecta una parte de aminoacido en 1 500 000 partes de agua.
Aminoacidos y muchas aminas primarias dan un color violeta caracteristico.
La prolina da coloracion amarilla.
Por su sensibilidad esta reaccion se emplea para valoracion cuantitativa de amonoacidos por colorimetria. La valoracion de aminoacidos en orina, por ejemplo, tiene importancia en medicina ya que en algunas enfermedades como hepatopatias, infecciones agudas o diabetes mellitus en las que se presente hiperaminoacidemia, estas se ven acompañadas por aminoaciduria paralela. Algunas enfermedades metabolicas congenitas dan lugar a la eliminacion anormal de algunos aminoacidos en la orina (p ej fenilcetonuria).
== Bibliografía ==
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