Diferencia entre revisiones de «Babà»
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[[Archivo:Baba au rhum lola 20061223.jpg|thumb|Porción de ''babà'' de tamaño familiar antes de mojarlo con licor.]]
El '''babà''' es un [[Tarta|dulce]] elaborado en el [[horno]], muy tradicional de la ciudad de [[Nápoles]] y de [[Francia]]. Tiene una forma de corona cuyo diámetro puede variar entre los 5-7 cm hasta los 35-40 cm. Una de las principales características es que la masa (más ligera que la del [[Bizcochuelo|bizcocho]]) está remojada en [[licor]] (generalmente [[ron]] o [[limoncello]]).
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