|
:''Para la localidad de [[Cantabria]], véase [[Roza (Peñarrubia)]]''
[[Image:Arando 150706 REFON .jpg|thumb|rigth|275px|]]
La '''roza''' es un tipo de trabajo [[Agricultura|agrario]]. Consiste en la eliminación de la parte aérea de la vegetación, quedando la [[raíz (botánica)|raíz]] de la [[planta]]. Se trata de ''rozar'' la tierra, penetrando en ella unos pocos centímetros y dejando esa pequeña capa de tierra más suelta y airea daaireada, pero sin levantarlo en exceso. Esto permite que el agua de riego y lluvia penetren mejor en el suelo. El fin de esta labor es el de destruir las [[mala hierba|malas hierbas]] como la grama.
La roza manual era muy utilizada tanto en [[jardinería]] como en [[huerto]]s. Las principales herramientas para esta labor eran el ''rozón'', el ''cultivador'' y la ''azada''.
[[Categoría:Técnicas de jardinería]]
[[pt:Roça]]
La técnica "roza, tumba y quema" (RTQ), es una técnica que ha sido muy empleada por los agricultores, para poder practicar el cultivo y extender sus tierras, unos datos relevantes al respecto son los siguientes:
Este sistema ha sido practicado por los indígenas maiceros, durante siglos. En México, se estima que
existe alrededor de cinco millones de hectáreas (Hernández X., 1995). El sistema RTQ, consta de un período de cultivo de
uno o dos años llamados milpa roza y milpa caña respectivamente, después de los cuales se deja descansar el monte. Antes
era por 50 años, hoy en día es de 4 a 8 años y a veces menos, como ocurre en la región Cuicateca, Mazateca y Mixe del
Estado de Oaxaca, lo que no permite la recuperación de la vegetación.
Las principales actividades del RTQ son: la roza y tumba, la quema de la vegetación, la siembra, el aporque, y la cosecha
(Ardón, 1993; Hernández X., 1995). Las plagas y enfermedades, no se controlan debido al relativo equilibrio en el manejo
de los agroecosistemas.
En base a la presión demográfica que enfrentan actualmente los campesinos indígenas, han optado por sedentarizar el
cultivo de la milpa, diseñando diferentes sistemas de cultivo en base a las condiciones ambientales donde habitan.
Algunos de ellos son: 1) la rotación de maíz-leguminosas, es practicado en comunidades del Estado de Chiapas y
Veracruz. En Tabasco se reporta la rotación maíz-nescafé (Stizolobium) que es un sistema de humedad residual. Con este
sistema de rotación, no preparan el suelo (arar y rastrear), no usan herbicidas y fertilizantes (Quiroga, 1996); 2) el sistema
de labranza de los Huaves, son practicados por campesinos de la región del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca, donde
predomina la vegetación de selva baja caducifolia y sabana, y consiste en aplicar diferentes criterios dependiendo de las
condiciones del terreno: a) si la susceptibilidad a la erosión eólica es alta los suelos no se roturan y solamente se rastrean o
rayan sembrándose con coa; b) si la susceptibilidad a la erosión eólica es baja pero los suelos tienen mal drenaje, estos se
aran y rastrean varias veces, y c) en todos los casos se trata de laborear el suelo al mínimo sobre todo si se sembró en el ciclo
anterior (Zizumbo y Colunga, 1982).
| 