Diferencia entre revisiones de «Cuchillo de cocina»

* '''[[Titanio]]''' más ligero que el acero inoxidable pero no tan duro y con un afilado más complicado. Es más elástico que el acero y no añade ningún tipo de sabor y olor a los cuchillos.

* '''[[Cerámica]]''' más duro y más afilado. Mantiene el filo durante más tiempo. Son más frágiles y requieren herramientas especiales para el afilado.

 

[[de:Küchenmesser]]