Diferencia entre revisiones de «Ácido esteárico»
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{{Ficha de compuesto químico
|nombre = Ácido esteárico
|imagen =
| |IUPAC = Ácido octadecanoico
|otros nombres =
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Se obtiene tratando la grasa animal con agua a una alta presión y temperatura, y mediante la hidrogenación de los aceites vegetales. Algunas de sus sales, principalmente de [[sodio]] y [[potasio]], tienen propiedades como [[tensoactivo|tensoactivas]]. Es muy usado en la fabricación de [[vela (iluminación)|velas]], [[jabón|jabones]] y [[cosmético|cosméticos]].
== Referencias ==▼
{{listaref}}▼
== Véase también ==
* [[Ácido oleico]]
* [[Estearato ascorbilo]]
▲== Referencias ==
▲{{listaref}}
[[Categoría:Ácidos grasos saturados|Esteárico]]
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