Diferencia entre revisiones de «Valdehijaderos»

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Valdehijaderos es un pueblo de eminente tradición ganadera, practicándose una ganadería extensiva minifundista de vacuno y ovino. Junto a los pastos, se cultivan pequeñas zonas de viñedo y huertos.
 
=== Aprovechamiento del territorio ===<ref>{{cita web |título= El sistema tradicional de Valdehijaderos |idioma= español |publicación= Proyecto Piloto de la Red Rural Nacional ''Trenzando diversidad''Diversidad. Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña |url= http://www.asamdiversidad.es/aplicacion/upload_documentos/09%20Cuaderno%20de%20Apuntes-%20Valdehijaderos%2001-09-2012.pdf}}</ref>
 
El término de Valdehijaderos se ubica en uno de los costados del valle del río Sangusín. En su ladera, en el lado sur, domina la mata de roble con algunos prados en su parte ya alta. A lo largo del pie de valle, por donde discurre la carretera, se ubican los mejores prados, todos ellos cercados con paredes de piedra y poblados por infinidad de fresnos terciados. Los huertos se extendían, principalmente, en los márgenes de los ''regatos'' (arroyos). La parte llana, desde el pueblo hasta el río, era destinada fundamentalmente a los cultivos de cereales y algarrobas.