Diferencia entre revisiones de «Zwiebelkuchen»

El '''Zwiebelkuchen''' (lit. en [[idioma alemán|alemán]]: ''tarta de cebollas'') es una especie de [[tarta]] salada que incluye como principal ingrediente [[cebolla]]s picadas y pequeñas tiras de [[speck]], aromatizado con [[Carum carvi|comino persa]], todo ello preparado al horno en forma de pastel. En la [[cocina alemana]] este plato está relacionado con la fiestas de la cosecha del vino (''Weinfeste'') , y es muy popular en los meses de Septiembre y Octubre. Es considerado más un aperitivo (vespertino) que un plato servido en la comida principal.