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Línea 1: La '''~~Harina~~harina de trigo integral''' es una [[harina]] molida de [[trigo]] contiene la piel y la vaina (es considerada como ''no refinada''). Hasta hace aproximadamente 150 años, la mayor parte de las harinas de trigo eran harinas integrales de trigo pero a partir de finales del [[siglo XX]] se dejó de emplear. Este tipo de harina es el empleado en la elaboración del [[pan negro]].

Diferencia entre revisiones de «Harina integral de trigo»