Diferencia entre revisiones de «Amurca»
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{{fusionar|Alpechín}}
'''Amurca''' es el nombre latino del [[líquido]] oscuro de [[sabor amargo]] que resulta de la presión de la [[aceituna]] durante el [[Producción del aceite de oliva|procesado]] del [[aceite de oliva]]; habitualmente es nombrado como [[alpechín]]. El primer descriptor de la recolección de este líquido es [[Plinio el Viejo]] en su [[Naturalis Historia]] describe los usos que de este líquido hacían los [[Imperio romano|romanos]],<ref>{{cita libro |título= [[Natural History (Pliny)|The Natural History of Pliny]]: Amurca of Olives - Twenty-one Remedies |apellidos= Pliny|nombre= John Bostock|enlaceautor= |coautores=Riley, H. T.|año= 1856|editorial= |ubicación= |isbn= |página= 486}}</ref> entre ellos se encuentra el de servir como elemento de construcción, [[pesticida]],<ref name="PlantAnswers">[http://www.plantanswers.com/garden_column/march04/4.htm Ancient and Modern Day Pest Control]</ref> [[herbicida]],<ref name="PlantAnswers" /> e incluso como [[astringente]].
== Referencias ==
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== Enlaces externos ==
*[http://essenes.net/new/catoamurca.html Uses for Amurca]
*[http://www.pacificsunoliveoil.com/ancient_uses.html More information on ancient uses]
*[http://penelope.uchicago.edu/Thayer/E/Roman/Texts/Cato/De_Agricultura/F*.html Marcus Cato on Agriculture]
*[http://penelope.uchicago.edu/Thayer/E/Roman/Texts/secondary/SMIGRA*/Olea.html Olives in Antiquity (Smith's Dictionary, 1875)]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/history/lecture18/r_18-1.html Forerunners of Pesticides in Classical Greece and Rome]
[[Categoría:Toxicología]]
[[Categoría:Aceite de oliva]]
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