Diferencia entre revisiones de «Andoni Luis Aduriz»
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Forma parte del comité técnico de [[Barcelona Vanguardia]], el gran Congreso Internacional de Alimentaria (Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas), cita mundial de la alimentación celebrada anualmente en [[Barcelona]].
Andoni Luis Aduriz<ref>{{cita web|autor=RTVE|título=MasterChef - MasterClass completa de Andoni Luis Adúriz|url= http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef/masterchef-masterclass-completa-andoni-luis-aduriz/1783027/}}</ref> imparte la primera MasterClass en el programa número 3 de MasterChef de Radiotelevisión Español.
== Su decálogo ==
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== Polémica y sanción leve / debate sobre la situación de los pequeños productores ==
En julio de 2012 se ha visto envuelto en una polémica<ref>[http://rsocial.elmundo.orbyt.es/epaper/xml_epaper/Cr%C3%B3nica/15_07_2012/pla_11181_CRONICA/xml_arts/art_10167503.xml?SHARE=6C23C0F29C6C4F158F7CA6264B486305DBF6C58ACE84647633DA9A5DCAD1E5C68AD7165109416F1BA6AB7CFF13788488B6D56CC078D12D8FBA6B7A6A9ED31E El criminal juego de la oca 15/07/12]</ref><ref>[http://www.gastronomiaycia.com/2012/07/16/el-foie-gras-de-mugaritz/ El foie gras de Mugaritz 16/07/12]</ref><ref>[http://www.ecoticias.com/alimentos/68277/Escandalo-secreto-foie-Mugaritz-descubierto Escándalo, el secreto de Mugaritz al descubierto 16/07/12]</ref><ref>[https://vimeo.com/45799083 Telediario La 1 TVE, Noticia sobre el escándalo de Momotegi & Mugaritz 16/07/12]</ref> después de que la organización de derechos animales [[Igualdad Animal]] publicase una investigación
Mugaritz responde a la sanción leve recibida con un manifiesto en su blog [http://www.mugaritzak.com "mugaritzak"] donde bajo el titular "Una sanción, una oportunidad ([http://www.unasancionunaoportunidad.com/ www.unasancionunaoportunidad.com])", se recogen firmas con idea de abrir un debate sobre la situación de los prqueños productores y trasladarlo a las instituciones correspondientes.
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