Diferencia entre revisiones de «Floricultura»

La '''floricultura''' es la disciplina de la [[horticultura]] orientada al cultivo de [[flor]]es y [[Planta ornamental|plantas ornamentales]] en forma industrializada para uso decorativo. Los productores llamados floricultores, producen plantas para [[jardín]], para su uso por jardineros, [[paisajismo|paisajistas]], decoradores de interiores, venta de flores cortadas en floristerias o [[Florista|florería]]s, para su uso final en [[Jarrón|florero]]. Hay que entender a la floricultura como emprendimientos de producción masiva de plantas por diferencia con la jardinería. Estos últimos son quienes hacen uso de la producciones de los floricultores.

Las empresas floricultoras son emprendimientos comerciales con distinto proceso de complejidad, entre las que se encuentran: las de tipo familiar de regular dimensión y las que alcanzan niveles de altas inversiones por parte de empresas de tipo corporativo.

Existen mercados de carácter internacional por los cuales lo producido en un lugar, puede llegar a sitios distantes y hay mercados con transacciones de forma muy organizada, donde los precios y operatoria se pueden ver en pizarras electrónicas o por internet en tiempo real. A nivel local, la distribución mayorista llega a centros comerciales o viveristas minoristas, que venden al menudeo o las expenden para su uso en jardinería, para el mercadeo en floristería (ramos, etc.). La floricultura ha encontrado un importante aliciente para su crecimiento a partir de los años 1970 cuando comenzó a crecer en términos mundiales. Un conjunto de tecnologías como la creación de plásticos para cubiertas de invernaderos, el riego de precisión como el goteo, la incorporación de abundante y diverso equipamiento, instrumental, logística de movimientos de la mercadería, el transporte por vehículos refrigerados de gran tamaño y el avión, la llevaron a ser una actividad de alcance mundial. Holanda con sus mercados de subastas que llegan a todo el mundo, convirtió a la floricultura en un fenómeno transnacional. Hoy día con el transporte desde España hacia los mercados de Holanda, se ha encontrado una fuente de producción de material vegetal que se comercia hacia el interior de la [[Unión Europea]]. El fenómeno de la producción por fuera de los centros consumidores en países de [[sudamérica]] tales como [[Ecuador]], Colombia y en [[África]] en diversos países como [[Kenya]] y [[Zimbabwe]], ha internacionalizado la actividad. [[Estados Unidos]] es el destino de gran parte de toda la flor cortada que produce [[Colombia]], quien se ha convertido en el segundo exportador mundial de flores.

Los cultivos en floricultura incluyen: plantas para uso en canteros (petunias, violas - pensamientos-, salvias, tagetes, prímula, etc); plantas para flor cortada que se vende luego en atados o bunch para ser usadas en la decoración del ambiente personal, de fiestas, interiores; ejemplos de flores cortadas: rosa, clavel, crisantemos, gladiolo, lilium, alstroemerias, lisianthus; plantas de follaje decorativo: potos, dieffembachia, crotón; plantas con flor en macetas para uso final en ese contenedor de buen nivel decorativo: crisantemo, pointsettia -''[[Euphorbia pulcherrima]]''-, cyclamen, azaleas, orquídeas. La producción de plantas leñosas con troncos ramificados o no, como árboles, arbustos y palmeras, es otra especialidad que contribuye a la floricultura. La obtención de plantas en estadio juvenil originadas en semillas, es una actividad creciente y está en manos de propagadores. Las plantas de semillas crecen en pequeños potes unitarios pero generalmente en bandejas celulares, en cajas maniobrables, usualmente dentro de ambientes internos controlados y vendidos a floricultores para su cultivo hasta planta adulta. El semillero o [[Almáciga (semillero)|almáciga]] es ahora una comunidad de plantas creciendo cada una, dentro de recipientes individuales. El conjunto es llamado bandejas multiceldas o bandejas alveoladas, aunque para semillero también se usan durante un período, los almácigos comunitarios tradicionales tipo cajón rectángular de fondo plano. Las plantas llamadas bulbosas permiten producir flores cortadas, plantas en macetas y plantas para jardín a partir de tallos modificados subterráneos. Ejemplos: [[Iris (planta)|iris]], [[Tulipa|tulipán]], [[lilium]], [[Narcissus|narciso]]s, [[Freesia|fresia]]s, [[sparaxis]], [[[[el nombre común de la planta Pancratium maritimum|nardos]]]] ''([[Polianthes]])'', [[Dahlia|dalia]]s, [[Hyacinthus|jacinto]]s.