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Línea 1: [[Archivo:Оромо001.jpg\|thumb\|Pastel orama, mientras se cuece al vapor.]] '''Orama''' ({{lang-kk\|орама}}) ou '''Oromo''' ({{lang-ky\|оромо}}) es un "pastel" tradicional cocido al vapor propio de [[Asia Central]], especialmente entre los [[Kirguís (etnia)\|kirguíes]] y los [[Kazajo (etnia)\|kazajos]]. Su denominación proviene de la [[transliteración]] de la palabra "enrrollar", que hace referencia a ~~como~~la esforma ~~que se prepara~~de este ~~platillo~~plato. La [[masa]] del orama está preparada con [[harina]], [[agua]], y [[sal]]. Se la amasa y golpea y se la extiende hasta que queda delgada, y se procede a colocar un relleno sobre ella. El relleno consiste de [[papa]]s troceadas, grasa animal picada, y a veces trocitos de [[calabaza]] u otros vegetales. Luego la masa se enrolla sobre el relleno formando un cilindro largo y delgado. A continuación los rollos son colocados en un círculo en recipientes para cocerlos al vapor.

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