Diferencia entre revisiones de «Materia seca»
Contenido eliminado Contenido añadido
repaso, desambig |
|||
Línea 1:
[[Archivo:Bestimmung der Trockenmasse.jpg | thumb |Muestra preparada para la determinación de la materia seca de la paja de [[maíz]] para producir [[energía]].]]
La '''materia seca''' o '''extracto seco''' es la parte que resta de un [[material]] tras extraer toda el [[agua]] posible a través de un calentamiento hecho en condiciones de [[laboratorio]]. Es una noción usada principalmente en [[biología]] y [[agricultura]].
Al mismo tiempo que se extrae toda el agua posible, desaparecen de la muestra
== Proceso ==
El procedimiento
* <math>\mbox{Materia Seca}\; (%) = \frac{P^\prime}{P}\,{100}</math>
'''P´''' = Peso
'''P''' = Peso
Conocer el extracto seco en determinados productos, como por ejemplo la [[leche]], es muy importante ya que sirve para detectar [[fraude]]s, dado que este es un valor bastante constante. Es aplicable también a la [[cerveza]], [[harina]]s, [[leche en polvo]], [[mantequilla]], [[carne]]s, [[queso]], etc.
== Uso de la materia seca ==
* [[Energías renovables]]: Se utiliza el concepto de '''materia seca absoluta''' (que difiere del concepto general de materia seca en que todavía hay un residuo de agua no extraída en un laboratorio convencional). Se aplica esta materia seca para conocer el rendimiento en el uso de energía de origen vegetal ([[leña]],
* [[Industria alimentaria]]: Se utiliza la materia seca determinada por un método de [[
== Véase también ==
* [[Contenido de agua]].
* [[Humedad del suelo]].
[[Categoría:Agua]]
|