Diferencia entre revisiones de «Salsa de nogales»

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===Satsivi===
[[File:Sterlet with satsivi.JPG|thumb|left|[[Acipenseridae|Acipenser ruthenus]] satsivi]]
''Satsivi'' (georgiano: საცივი) es una salsa georgiana, hecha de nueces y servida preferentemente fría como una [[salsa para chopear]] para el pan, o como una salsa para carnes rojas o pescado frito. Tradicionalmente, ''satsivi'' está hecha de nueces, agua, [[ajo]], una [[:en:Khmeli suneli|combinación de yerbas secas]], vinagre, [[pimienta roja]] y [[sal]] al gusto.
 
Los pedazos de pavo o pollo cocido, sumergidos en ''satsivi'' es una de las comidas principales de las fiestas del invierno.