Diferencia entre revisiones de «Salo (alimento)»
Contenido eliminado Contenido añadido
mSin resumen de edición |
m Bot: sustituyendo plantillas de indicación de lenguas - Plantilla:En (v1.34) |
||
Línea 14:
[[Archivo:Salo.JPG|thumb|''Lašiniai'', una variante lituana de ''salo''.]]
El ''salo'' puede tomarse crudo y también cocinarse, freírse o picarse fino con ajo como condimento para el ''[[borscht]]'' (sopa de remolacha). También se añaden trocitos de ''salo'' a diversos tipos de [[salchicha]]. El ''salo'' cortado fino sobre [[pan de centeno]] frotado con ajo es un aperitivo tradicional en Rusia acompañado de [[vodka]],<ref>
El ''salo'' te corta a menudo en trocitos y se fríe para extraer la grasa y usarla en cocina, mientras el [[chicharrón]] sobrante (''shkvarky'' en ucraniano, ''spirgai'' en lituano, ''skwarki'' en polaco) se usa como condimento para [[patatas fritas]] o ''[[varenyky]]''.
| |||