Diferencia entre revisiones de «Leña»
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Esta es comercializada normalmente a granel o fardos, pero con las nuevas técnicas de almacenamiento y logística, esta se distribuye en la actualidad paletizada y ensacada, así como es enfardada de múltiples maneras.
==Tipos de leña==
Los tipos mas habituales de leña usadas en España son:▼
Cada cual posee diferentes capacidades y prestaciones así como su particular olor, particularidad esta que aporta que algunas de ellas sean priorizadas a la hora de seleccionarlas para cocinar barbacoas, paellas y otros guisos que le dan un valor especial a estas leñas debido al aroma y sabor que desprenden.▼
▲Los tipos mas habituales de leña usadas en Europa, ej: España son:
* Encina▼
* Roble▼
▲* [[Encina]]
* Haya▼
▲* [[Roble]]
* Naranjo▼
▲* [[Haya]]
* Alcornoque▼
▲* [[Naranjo]]
* Pino▼
▲* [[Alcornoque]]
▲* [[Pino]]
Los tipos mas habituales de leña usadas en Sudamérica ej: Chile son:
*No Nativas
** [[Pino]]
** [[Eucaliptus]]
*Nativas
**[[Ulmo]]
**especies del genero [[Nothofagus]]
▲Cada cual posee diferentes capacidades y prestaciones así como su particular olor, particularidad esta que aporta que algunas de ellas sean priorizadas a la hora de seleccionarlas para cocinar barbacoas, paellas y otros guisos que le dan un valor especial a estas leñas debido al aroma y sabor que desprenden.
==Alternativas equivalentes a la leña==
Otros materiales que reemplazan el uso de la leña son:
* Las [[astillas forestales]] de madera
* Las [[briqueta]]s
* Los ''[[pellet de madera|pellets]]''
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