Diferencia entre revisiones de «Caroteno»

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Se encuentra incluido dentro del grupo [[Anexo:Código ATC D02|D02]] del código internacional [[Código ATC|ATC]], concretamente con el código D02BB01.<ref>Véase [http://www.whocc.no/atcddd/ ATC index 2008 de la página web del ''WHO Collaborating Centre for Drug Statistics Methodology'' del Instituto Noruego de Salud Pública] (enlace consultado el 6, octubre de 2008).</ref> La dosis diaria recomendada es de 0,1 g.
 
El <math>\beta</math>-caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la [[mantequilla]] y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al iguligual que su crema o porción lipídica (motivo por el cual se le conoce como ''color crema'' al color amarillo muy pálido).
 
== Isómeros Estructurales ==