Diferencia entre revisiones de «Babà»

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[[File:Rum baba.jpg|thumb|''Babà'' en Nápoles al ron.]]
[[Archivo:Baba au rhum lola 20061223.jpg|thumb|Porción de ''babà'' de tamaño familiar antes de mojarlo con licor.]]
El '''babà''' es un [[Tarta|dulce]] elaborado en el [[horno]], muy tradicional de [[Francia]] y también en la ciudad italiana de [[Nápoles]]. Tiene una forma de corona cuyo diámetro puede variar entre los 5-7 cm hasta los 35-40 cm. Una de las principales características es que la masa (más ligera que la del [[Bizcochuelo|bizcocho]]) está remojada en [[licor]], (generalmente [[ron]] o [[limoncello]]), de ahí que se denomine '''rum baba''' o '''baba al rum'''.
 
== Historia ==