Revisión del 10:53 12 feb 2007 editar Ángel Luis Alfaro (discusión · contribs.) 140 231 ediciones Sin resumen de edición ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 08:18 25 abr 2007 editar deshacer Dhidalgo (discusión · contribs.) Autoverificados 62 288 ediciones Sin resumen de edición Ir a siguiente diferencia →
Línea 1: ~~{{wikificar}}~~ El '''latirismo'''~~(de ''lathyrus'', nombre latino de la [[almorta]]),~~ es una intoxicación crónica producida por la acumulación de [[neurotoxina]]s -principalmente [[alcaloides]]- en el [[sistema nervioso]], tal intoxicación se debe al consumo frecuente de ''almortas'' ([[Lathyrus sativa]]) y al ''excesivo'' de [[lupinus]] como el [[altramuz]], dado que estos vegetales poseen [[alcaloide]]s causantes de [[paraplejia espástica]] con temblor y una disminución de la resistencia a la tracción en el [[tejido conjuntivo]]. ==Causas y Síntomas== tal intoxicación se debe al consumo frecuente de ''almortas'' ([[Lathyrus sativa]]) y al ''excesivo'' de [[lupinus]] como el [[altramuz]], dado que estos vegetales poseen [[alcaloide]]s causantes de [[paraplejia espástica]] con temblor y una disminución de la resistencia a la tracción en el [[tejido conjuntivo]]. ==Etimología== La palabra '''latirismo''' viene de ''lathyrus'', nombre latino de la [[almorta]]. ==Localización espaciotemporal== El latirismo fue frecuente en [[España]] durante la década de [[1940]] y aún es común en ciertos países subdesarrollados, por ejemplo en algunas zonas de la [[India]]. ==Similitudes== Afección muy semejante al latirismo es el [[fabismo]] o [[favismo]], aunque ésta otra afección es derivada del consumo excesivo de cierta variedad de [[Vicia faba\|haba]]. ==Enlaces externos== *[http://www.historiacocina.com/gourmets/venenos/almortas.htm Artículo] de Carlos Azoytia sobre la historia de la almorta y el latirismo. {{esbozo\|medicina}}

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