Diferencia entre revisiones de «Francis Mallmann»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición |
Sin resumen de edición |
||
Línea 3:
|imagen = Francis_Mallmann.jpg
|tamaño = 200px
|descripción = Francis Mallmann en
|fecha de nacimiento = 14 de enero de 1956 ({{edad|14|1|1956}})
|lugar de nacimiento = [[Acassuso (Buenos Aires)|Acassuso]] (Argentina)
Línea 16:
==Biografía==
Francis Mallmann nació en la localidad [[provincia de Buenos Aires|bonaerense]] de [[Acassuso]] en 1956. En 1958 su padre, Carlos Mallmann, [[físico]], se trasladó a [[Bariloche]] para dirigir el [[Instituto Balseiro de pastadei]]. Allí Mallmann se inició en 1970 como cocinero, en un barco para turistas en el [[Lago Nahuel Huapi]].
A los veinte años comenzó a manejar
Después regresó a Argentina y, tras manejar durante varios años la cocina de un restaurante de moda, en 1983 abrió su propio local sobre la calle Honduras, en [[Palermo (Buenos Aires)|Palermo]]. El lugar, sin nombre ni cartel, funcionaba sólo de noche y a puertas cerradas. Durante el día, Mallmann lo usaba para dar clases.
| |||