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El gentilicio, idéntico para los dos sexos, es '''''eskoriatzarra''''' o (más informalmente) '''''eskoitzarra'''''.
Sim embargo, Eskoriatza, es uno de los mejores municipios de Alto Deba, ya que contiene dos museos, y un castillo. Y no hay palomas, cómo en el municipio de Aretxabaleta.
=== Barrios ===
[[Archivo:Eskoriatza-4613.jpg|220px|thumb|Barrio de Escoriaza.]]
Las [[anteiglesia]]s son las antiguas aldeas que conformabanquedaron eladscritas Vallea la localidad de LenizEscoriaza, yacuando ense elformó añola 1260 siendoUniversidad de Eskoriaza en [[1630]]. De hecho las anteiglesias son anteriores en su existencia al casco urbano del pueblo de Eskoriatza. La anteiglesias o barrios rurales han mantenido aA lo largo de la historia han mantenido una fuerte personalidad propia; así por ejemplo constituyen todavía parroquias diferentes a EskoriatzaEscoriaza. En la actualidad el crecimiento del núcleo urbano del municipio, unido al despoblamiento de las anteiglesias, las ha convertido en pequeños barrios rurales que suman algo más del 11% de la población del municipio y han perdido importancia en el conjunto del municipio. Sin embargo, la mayor parte del término municipal de EskoriatzaEscoriaza es territorio de las anteiglesias. Las siete anteiglesias de EskoriatzaEscoriaza son:
* Apotzaga: 64 habitantes.
== Historia ==
El término municipal de EskoriatzaEskoriaza tiene una extensión de 40,41 km2 y actualmente alrededor de 5.300 habitantes. Las primeras referencias escritas sobre el territorio del actual municipio se remontan al siglo XII y hacen mención del castillo de Aitzorrotz, desde el cual se dominaba una amplia zona del entonces Valle de Léniz. La organización territorial de este valle sufrirá modificaciones en los siglos posteriores; así, Arrasate-Mondragón en 1260 y Gatzaga-Salinas de Léniz en 1331 se separarán del mismo, quedando con la denominación Valle de Léniz únicamente AretxabaletaArechavaleta y EskoriatzaEskoriaza junto con sus respectivas anteiglesias o barrios rurales.
En 1497 el Valle de Léniz se incorpora a La Hermandad de Guipúzcoa y en 1631 el1631el valle se divide en dos municipios independientes: AretxabaletaArechavaleta con ocho anteiglesias, y EskoriatzaEskoriaza con siete: Apotzaga, Bolibar, Gellao, Marin, Mazmela, Mendiola y Zarimutz.
== Administración ==
* '''Alza''': menaje para hogar.<ref> [http://www.alza.es Web de la empresa Alza] </ref>
* '''Ezcurra-Esko''': cerraduras.<ref> [http://www.ezcurra.com Web de la empresa Ezcurra-Esko] </ref>
* '''Fagor Automation''': en EskoriatzaEscoriaza está una de las 4 plantas productivas de esta empresa cooperativa del Grupo Mondragón. La planta de EskoriatzaEscoriaza está especializada en sistemas de captación lineal y rotativo para el sector de la máquina-herramienta.<ref> [http://www.fagorautomation.com Web de Fagor Automation] </ref>
* '''Fagor Ederlan''': empresa cooperativa del Grupo Mondragón que se dedica a la fabricación de componentes para el sector de la automoción. Tiene implantación multinacional y más de 3000 trabajadores a nivel mundial y en 2009 facturó 541 millones de euros. En EskoriatzaEscoriaza están las oficinas centrales del grupo, una planta de inyección de aluminio de la unidad de negocio ''powertrain'' (piezas de motor y transmisión) y una planta de fundición de la unidad de negocio ''chassis'' para fabricación de piezas de chasis.<ref> [http://www.fagorederlan.es Web de Fagor Ederlan] </ref>
* '''Fagor Electrodomésticos''': empresa cooperativa del Grupo Mondragón. En EskoriatzaEscoriaza posee una de sus múltiples plantas de producción.<ref> [http://www.fagor.com Web de Fagor Electrodomésticos] </ref>
* '''Hemen-Garbiketak''': empresa de limpieza<ref> [http://hemen-garbiketak.com Web de Hemen-Garbiketak]</ref>
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